２０２２年９月アレンジメニュー
『剣先烏賊のパスタ』
【用意するもの】
・剣先烏賊のゲソ（サカナＤＩＹ）
・ パスタ ２人前
・にんにく ひとかけら
・オリーブオイル 大さじ２
・塩コショウ 適量
・（お好みで）青ネギ 適量
【レシピ】
① 剣先烏賊のゲソを流水で５分間解凍する
② パスタを茹でる
③ フライパンにオリーブオイルと潰したにんにく
を入れ、弱火で加熱する
④ にんにくの薫りがしてきたらゲソを入れ、中火
で火が通るまで加熱する
⑤ ④にパスタと茹で汁 大さじ２杯を入れよく混ぜ、
刻んだ青ネギと一緒にお皿に盛り付けて完成
