２０２２年１０月アレンジメニュー
『のどぐろの塩焼き』

【用意するもの】
・ノドグロ（サカナＤＩＹ）
・塩　適量
・（お好みで）大根おろし　適量

【レシピ】
① ノドグロを流水で２０分間解凍する
② ノドグロの両面に塩を適量振る
③ グリルにノドグロを置き、中火から強火で約１０分間様子を見ながら焼く
（このレシピは両面グリルの場合です）
④ ノドグロにこんがりと焼き色が付いたら完成