ふく衛門 山口県下関市彦島 ふぐお取り寄せ
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アレンジレシピ 2022.06.01
2022年6月アレンジメニュー 『あおり烏賊のカルパッチョ』
【用意するもの】 ・あおり烏賊の刺身(サカナDIY) ・葉野菜 ・塩 適量 ・黒コショウ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・(お好みで)レモン 適量
【レシピ】 ① 烏賊を薄くスライスしてお皿に並べる ② 塩とブラックペッパーを①の上から振り、 馴染ませる ③ 葉野菜を②の上から盛り付ける ④ ③の上からオリーブオイルをかけ、お好みでレモンを絞って完成
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