HOME 種類から探す スモークフィッシュ S-4 スモークフィッシュF 3種【冷凍】 画像拡大 S-4 スモークフィッシュF 3種【冷凍】 クール便でお届け 商品番号 s-4 特別価格 ¥ 4,320 税込 送料パターン 一般商品 ギフト包装(必須) 選択してください 不要 必要 熨斗の種類(必須) 選択してください 0.熨斗無し 1.蝶結び 御祝 2.蝶結び 寿 3.蝶結び 御歳暮 4.蝶結び 御出産祝 5.蝶結び 御礼 6.蝶結び 内祝 7.蝶結び 開業祝 8.蝶結び 開店祝 9.蝶結び 御中元 10.結び切り 御結婚祝 11.その他 名入れ 送り主のお名前をご記入ください お気に入りに登録する 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10+ カートに入れる 商品についてのお問い合わせ 本物志向のあの人に贈りたい 素材・塩・燻しにとことんこだわったふく衛門オリジナルのプレミアムなスモークフィッシュ。 スモークフィッシュ商品一覧へ 素材へのこだわり ふぐは味、香りはもちろん、美しさも演出する非常に繊細な魚です。その繊細なふぐを知り尽くしているふぐ職人が自分たちの本当においしいと思う極上の魚だけを選びました。 河豚ふぐ噛みしめるほどに味わい深い極上のふぐ 銀鱈ぎんだらとろけるような脂となめらかな食感が特徴の銀だら 鰆さわら上品な脂と繊細な身質が特徴のさわら 長門の百姓庵の塩 人間の体内は太古の海と同じミネラルバランスで出来ています。山口県長門市油谷島には50％以上原生林を残している豊かな自然があります。海と森の栄養をたっぷり含んだ海水から、百姓庵独自の製法でつくったミネラルたっぷりの手づくりの塩です。 スモークチップ 魚の素材本来のうまみ、香りを引き出す為に芳醇かつまろやかな香りのウィスキーオークを中心に、数種類のスモークチップを独自にブレンドしています 燻し方のこだわり なめらかでしっとりとした食感を出す為に、特殊製法で魚の身の水分調整を行いながら素材本来の旨みを凝縮させています。その工程の後に燻すことで、生ハムのようになめらかな食感のスモークフィッシュに仕上げています。 お召し上がり方 そのままでも、お好みでオリーブオイル、ブラックペッパーなどをかけても美味しく召し上がって頂けます。ベビーリーフのような葉野菜と一緒に盛り付けていただくと、よりお洒落に、ヘルシーに召し上がって頂けます。ワインとの相性も抜群です。 購入はこちら レビューを書く Tweet
